Нож японский Кирицуке 233100 серии Riviera от испанского бренда Arcos это универсальный кухонный инструмент, который сочетает функции двух традиционных японских ножей: Yanagiba (для нарезки рыбы и сашими) и Usuba (для овощей). Его форма, острое лезвие и продуманный баланс делают нож идеальным выбором для профессиональных поваров и настоящих ценителей восточной кулинарной традиции
Характеристики ножа Кирицуке серии Riviera:
- материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
- материал рукоятки: полиоксиметилен
- длина лезвия: 180 мм
- общая длина: 321 мм
Особенности ножей от испанского бренда Arcos:
- кованый нож изготовлен из нержавеющей стали NITRUM® - запатентованного типа стали, обладающей повышенной режущей способностью
- ручка покрыта специальным антибактериальным средством, уменьшает наличие бактерий, грибков и плесени на 99,9%
- ручка изготовлена из полиоксиметилена - материала, который намного прочнее и долговечнее пластмассы
- ручка надежно держится с помощью 3-х заклепок, которые не поддаются коррозии
- ручку удобно держать в руке за счет закругленных краев, она не перенапрягает кисть
- твердость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке
- угол заточки лезвия 15° - обеспечивает длительную остроту лезвия
- нож легкий в уходе, его легко можно вымыть в посудомоечной машине, однако для продления долговечности рекомендуется мыть вручную
Купить все необходимые ножи и точила можно в нашем интернет-магазине forward-ua.com, где вы сможете не только купить ножи, но и мусаты для ножей
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Arcos |
| Страна производитель | Испания |
| Материал рукоятки | Полиоксиметилен |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес упаковки, кг | 0,246 |
| Длина лезвия, мм | 180 |
| Длина, мм | 180 |
| Количество в упаковке | 1 |
| Марка материала клинка | Сталь Nitrum |
| Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
| Назначение | Японские ножи |
| Серия | Riviera |
| Страна производства | Испания |
| Твердость по шкале Роквелла | 56 |
| Торговая марка | Arcos |
| Угол заточки | 15 |
| Упаковка | Коробка |
| Цвет рукояти | Черный |
Информация для заказа
- Цена: 3 042 ₴






