Robot Coupe Овочерізка CL 55 робоча станція 2287

Овочерізка Robot Coupe CL 55 - це робоча станція, що пропонує комплексне рішення з усіма необхідними аксесуарами для швидкої обробки дуже великих обсягів фруктів і овочів. Ця міцна, ефективна та проста в очищенні овочерізка пропонує широкий вибір варіантів різання, забезпечуючи економію часу під час обробки різних продуктів.

Висока продуктивність та максимальна кількість способів нарізки роблять цю модель ідеальним вибором для використання на харчовому виробництві, фабриках-кухнях та у закладах з великою кількістю відвідувачів, наприклад, у їдальнях. Комплектація включає повний набір аксесуарів, необхідних для роботи з обладнанням.

Ключові особливості овочерізки CL 55:

• Повна колекція з понад 50 дисків з алюмінію (Замовляються окремо).
• Великий бункер подачі продуктів дозволяє завантажувати більшість продуктів без попереднього розрізання на частини.
• Автоматична воронка забезпечує безперервну подачу продуктів у робочий відсік, збільшуючи продуктивність.
• Обсяг XL воронки дозволяє нарізати до 15 помідорів (1 кг) за операцію.
• Кругла воронка діаметром 58 мм — для довгих та ніжних продуктів (кабачки, огірки, морква, банани, гриби).
• Бічний викид продуктів дозволяє використовувати ємності великого розміру і рідше забирати нарізані продукти з ємності.
• Збільшення швидкості роботи завдяки функції "Автопуск", яка дозволяє працювати без натискання кнопок "Старт" та "Пуск" - пристрій автоматично починає роботу під час опускання штовхача.
• Ергономічність. Важіль із підсилювачем знижує фізичне навантаження на оператора та збільшує продуктивність.

Швидкість та продуктивність:

• Потужний асинхронний двигун інтенсивного використання для дуже високої надійності та довговічності.
• Овочерізка Robot Coupe CL 55 має дві швидкості - 375 і 750 обертів за хвилину.
• Максимальна швидкість нарізки – 20 кг/хв.
• Продуктивність: 400 кг/год.
• Кількість порцій: 100-1000.

Матеріал:

• Кришка та чаша: Метал.
• Моторний блок: Нержавіюча сталь.
• Корпус з нержавіючої сталі гарантує простоту очищення та тривалий термін служби.
• Візок з нержавіючої сталі з можливістю розміщення стандартних гастроємностей, оснащений двома коліщатками з гальмом для переміщення обладнання з мінімальними зусиллями.
• Допоміжний візок, призначений для завантаження та переміщення продуктів, а також для зберігання та транспортування аксесуарів, має 3 рівні для фіксації оптимальної висоти.

Комплектація:

• Автоматична воронка 28170.
• Набір із 16 дисків Multicut.
• Насадка-протирка 28208 (3 мм) для приготування картопляного пюре.
• Візок 49128 для гастроємностей GN 1/1 з трьома регульованими положеннями по висоті.
• 3 гастроємності GN 1/1.
• Штовхач Exactitube Ø 39 мм.
• Воронка 39673 з важелем із двома завантажувальними воронками:
• Кругла воронка діаметром 59 мм.
• Велика воронка діаметром 175 мм.