Fines Конвекційна піч HTBM-40 D
- В наличии
- Код: (Склад 40) 100-161
201 742 ₴
- +380 (50) 052-10-38Менеджер
FINES HTB Mini-40 D призначена для випічки як хлібобулочних, так і кондитерських виробів безпосередньо в торговій точці або на виробництві.
HTB Mini-40 D можна комбінувати в набори залежно від потреб випічки. Компактні розміри дозволяють використовувати піч в місцях, де простір значно обмежений.
Конвекційна піч HTBM-40 D оснащена поступовим випіканням, плавним регулюванням швидкості вентилятора і реверсом, що дає рівномірний результат випікання на всіх рівнях в камері. Якість випічки також забезпечують потужні нагрівачі та висока щільність ізоляції духовки. Ці дві функції необхідні для забезпечення стабільної температури після завантаження духовки та рівномірного пропікання продукту. HTB Mini-40 D працює в режимах конвекції та пароконвекції. Максимальна температура нагрівання робочої зони до 260°С. Є функція попереднього нагріву.
Робоча камера має 3 рівнів 400 х 400 мм, відстань між рівнями – 85 мм.
Інтелектуальна панель керування.
Піч має широкі можливості програмування – доступні записи до 99 рецептів по 6 етапів. На кожному етапі випічки можна запрограмувати 6 різних параметрів:
- Температура попереднього нагріву.
- Швидкість вентилятора.
- Час випікання.
- Температура випікання.
- Два різних режими пропарювання камери (впорскування води на вентилятор або парогенератор) з можливістю контролю кількості пари.
- Заслонка димоходу з двигуном.
Порт USB.
У цю модель печі інтегрований USB-розєм для збирання та виведення сервісних даних, а також модуль LAN для відстеження параметрів роботи печі зі смартфона або ПК та завантаження/вивантаження рецептів.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Fines |
| Страна производитель | Словения |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 100-161 |
| Базова одиниця | шт |
| Бренд | Fines |
| Вид | Пароконвекційні печі |
| Мощность | 3,7 кВт |
| Тип | Конвекційні печі |
- Цена: 201 742 ₴