Rational Мультифункціональна сковорода iVario Pro XL

Багатофункціональний пристрій, призначений для варіння, смаження, тушкування, готування у фритюрі та інші способи приготування. Завдяки його універсальності, ефективності та простоті в управлінні, iVario виходить за межі традиційної кулінарії. Плити, котли, сковороди, фритюрниці, скороварки та водяні бані - поєднані в одному багатофункціональному пристрої. Це дозволяє знизити потреби в просторі на вашій кухні до 30%.

• Місткість:150 л
• Продуктивність: 100-500 порцій за один вихід продукції
• Термозонд з 6 точками виміру
• Поділ дна тигля на чотири зони

Температурні режими:

• Варка від 30°C до 100°C
• Смаження від 30°C до 250°C
• Приготування у фритюрі від 30°C до 180°C

Особливості iVario Pro XL:

iVarioBoost: Кухонне рішення, що визначається запатентованою технологією нагріву, використанням керамічних нагрівальних елементів та швидким розігріванням дна чаші до +200°C менше ніж за три хвилини. Дозволяє економити час та збільшує продуктивність. iVario в 4 рази швидше та енергоефективніше, з економією до 40% електроенергії. Ця інноваційна система гарантує максимальну продуктивність, забезпечуючи швидке та ефективне приготування страв. Крім того, iVarioBoost має вбудовані заходи безпеки, що запобігають пригорянню та википанню, роблячи процес приготування безпечним і надійним.

iCookingSuite: Інтелектуальна система приготування, яка пропонує просте управління та максимальну підтримку для користувачів будь-якого рівня навичок. Завдяки цій інноваційній технології, досягнення високоякісних результатів приготування стає легким.

iZoneControl: Запатентований індивідуальний поділ дна чаші, де різні зони мають різні температури. Це забезпечує інтелектуальну гнучкість у приготуванні, дозволяючи ефективно використовувати різні температурні режими, що дозволяє оптимізувати процес приготування з урахуванням унікальних потреб кожної страви.

Переваги iVario Pro XL:

Програмування та управління: Вільне програмування не менше 1000 рецептів з максимум 12 кроками дозволяє персоналу точно налаштувати кожен етап готування. Інтуїтивно зрозуміла концепція керування.

Автоматизація та точність: Автоматизований електричний піднімальний пристрій з регульованим часом для варіння та фритюру, а також автоматична система подачі води з точністю до літра додають точності та ефективності у готуванні.

Технологічні переваги: З інтегрованим термозондом, діагностикою та обслуговуванням, апарат забезпечує безпеку та ефективність у використанні. Можливість управління через хмарне рішення додає гнучкості та контролю.

Висока місткість та енергоефективність: До 30% більше продукції за один раз завдяки великій місткості та регулюванню мікроклімату у робочій камері, що забезпечує оптимальні умови для готування. Все це робить iVario неперевершеним вибором для сучасних кухарів, які цінують якість, швидкість та ефективність у готуванні.