MyChef Пароконвекційна піч Bakershop Air-S 4
-3%
- Під замовлення
- Код: (Склад 40) BSS4100A
Відправка з 19 квітня 2026167 059 ₴
162 047,23 ₴
- +380 (50) 052-10-38Менеджер
Mychef BAKERSHOP Air-S - це інноваційна конвекційна піч з регульованою вологістю, спеціально розроблена для приготування замороженої кондитерської та хлібобулочної продукції. З двома режимами приготування - конвекцією та змішаним (конвекція + вологість) - ця піч пропонує бездоганне приготування за широким температурним діапазоном від 30ºC до 260ºC. ЇЇ компактний дизайн поєднує точність, контроль і практичність для створення тортів, тістечок та хліба. З Mychef Bakershop ви можете програмувати до 40 рецептів, кожен із різними фазами приготування. Це ідеально для стандартизації процесу та забезпечення однаково високої якості у всіх ваших випічках.
Основні особливості:
Вентилятор Plus і SteamOut:
- Більш однорідне приготування завдяки двонаправленим 2-швидкісним турбінам.
- Видалення зайвої вологи з варильної камери для досконалої кондиціонування страв.
Пряме введення вологи та Автоматичний попередній нагрів:
- Автоматична система прямого впорскування вологи для запобігання висиханню їжі.
- Надшвидкий попередній нагрів для ефективного та швидкого приготування.
Легко очищувані L-подібні рейки та Ручна регенерація:
- Зручність у догляді та ручна регенерація для більшої гнучкості.
Світлодіодний екран, візуальне та звукове сповіщення:
- Зручне управління та інформування про стан приготування.
Енергоефективність:
- Мінімальне споживання енергії та високоміцна варильна камера з нержавіючої сталі AISI 304 18/10.
Візуальний та звуковий сигнал після закінчення приготування
3 фази приготування + розігрів
Mychef BAKERSHOP - ваш ідеальний помічник для швидкого та смачного приготування хлібобулочних та кондитерських виробів. Створіть неперевершені страви завдяки передовим технологіям та ефективному дизайну. Переконайтеся, що ваше кулінарне мистецтво завжди на висоті з Mychef BAKERSHOP!
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Іспанія |
| Кількість рівнів | 4 |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | BSS4100A |
| Базова одиниця | шт |
| Бренд | MyChef |
| Вага (нетто) | 58 кг |
| Тип | Пароконвекційні печі |
| Висота | 522 мм |
| Глибина | 760 мм |
| Картинки | 6953373 / 6953374 / 6953375 |
| Потужність | 6,3 кВт |
| Призначення печей | Пекарські |
| Підключення тип | 400 В |
| Розмір деко, мм | 400х600 |
| Тип | Пароконвекційні печі |
| Ширина | 760 мм |
- Ціна: 162 047,23 ₴