Нож филейный 242500 серии Colour-Prof от испанского бренда Arcos используют для отделения тонких, ровных кусков филе от мяса, рыбы или птицы
Характеристики ножа филейного серии Colour-Prof:
- материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
- материал рукоятки: полипропилен
- длина лезвия: 200 мм
- общая длина: 333 мм
Особенности ножей от испанского бренда Arcos:
- твердость режущей кромки - 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15 градусов
- эргономичная рукоятка из полипропилена с антискользящим каучуковым покрытием. утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом
- в комплект входят полипропиленовые клипсы для рукоятки разных цветов, которые можно стандартизировать к нормам НАССР
- антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким температурам до 130°С;
- гигиеничность - абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахов и не абсорбирует влагу
- герметичный стык лезвия и рукоятки - между ними не попадает пища, и не образуются грибки
- материал лезвия изготовлен из нержавеющей стали Nitrum® долговечного, устойчивого к коррозии
- легкие в уходе - ножи можно мыть в посудомоечной машине
Купить все необходимые ножи и точила можно в нашем интернет-магазине forward-ua.com, где вы сможете не только купить ножи, но и мусаты для ножей
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Arcos |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
| Назначение | Ножи HACCP, Обвалочные ножи, Ножи для филе, Ножи для рыбы, Ножи для нарезки, Ножи для мяса |
| Серия | Colour-prof |
| Торговая марка | Arcos |
| Цвет | С цветной клипсой, Серый |
| Цвет рукояти | Серый |
Информация для заказа
- Цена: 1 088,70 ₴



