Нож для хамона 240 мм, серия José Andrés Arcos

Нож для хамона 731200  серии  José  Andrés  от испанского бренда Arcos  рекомендовано использовать для нарезки хамона, прошуто и других видов сырого мяса. Благодаря длинному гибкому лезвию нож обеспечивает ровные, тонкие ломтики без разрывов структуры продукта, сохраняя его текстуру и вкус

Характеристики ножа для хамона  José  Andrés:

• материал ручки: каменный дуб
• материал лезвия: Nitrum®
• длина лезвия: 240 мм
• общая длина: 355 мм

Особенности ножей от испанского бренда  Arcos:

• аутентичный дизайн — серия сочетает в себе современную функциональность с испанскими кулинарными традициями, а натуральная текстура древесины делает каждое изделие визуально уникальным
• точное и плавное нарезание — двусторонняя заточка Silk Edge обеспечивает ровный ход лезвия, помогает снизить усилие при работе и сохранить структуру продуктов
• прочное лезвие — изготовлено из кованой нержавеющей стали NITRUM®, которая отличается высокой твердостью, устойчивостью к коррозии и способностью долго сохранять остротуцельнокованая конструкция — лезвие сформировано из цельной стальной заготовки, что повышает прочность, стабильность и долговечность ножа
  сбалансированная конструкция — оптимальное
• распределение веса между лезвием и рукояткой обеспечивает контролируемые движения и комфорт при длительной работе
• натуральная дубовая рукоятка — имеет выразительный природный рисунок, приятную текстуру и эргономичную форму для надежного хвата
• полубольстер — обеспечивает удобный контроль над ножом, оставляет больше свободы для движений и упрощает заточку лезвия по всей длине
• закругленный обух — уменьшает давление на пальцы во время интенсивной работы и повышает комфорт использования
• бережный уход — нож рекомендуется мыть вручную тёплой водой с мягким моющим средством, после чего сразу вытирать насухо, посудомоечная машина может повредить натуральную деревянную рукоятку

Купить все необходимые ножи и точила можно в нашем интернет-магазине forward-ua.com, где вы сможете не только купить ножи, но и мусаты для ножей