Круглая форма Stalgast 560501 относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для ресторанов, пиццерий, кафе, фаст-фудов, уличной торговли, супермаркетов и других заведений общественного питания. Форма изготовлена из черной стали марки: DC04BS AM FCE, с оксидированным покрытием. Отличается долговечностью, высокими антикоррозионными свойствами и предназначена для интенсивного использования.
Общие принципы использования формы:
- Используется только для выпечки, а не для другой обработки, или хранения пищевых продуктов. В противном случае возможно их окисление.
- Температура выпечки не должна превышать отметки в 280⁰С.
- Удаление остатков теста или других составляющих пиццы происходит только последствием мойки в теплой воде с добавлением бытовой химии (не едкие моющие средства).
- Запрещается использование моющих шайб и пасты с гранулами, во избежание механических царапин покрытия.
- Запрещается мойка в посудомоечной машине.
- После каждой мойки следует тщательно просушить и смазать форму растительным маслом (ни в коем случае не оставлять ее сухой).
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Высота | 30 мм |
| Диаметр | 500 мм |
| Производитель | Stalgast |
| Цвет | Черный |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал | Металл |
| Страна-производитель | Польша |
Информация для заказа
- Цена: 997,50 ₴
