Форма силиконовая микроперфорированная для эклеров Martellato "I Microforati" 300х400 мм 30MICRO11
–5%
45 дней
Силиконовая форма для выпекания “I Microforati” имеет микроперфорированную текстуру, которая обеспечивает равномерное распределение тепла и вывод влаги, что способствует сокращению времени выпекания. Эта форма позволяет легко работать на профессиональной кухне.
Формы устойчива к температурам от -40°C до +230°C, удобна для извлечения. Каждая упаковка содержит две формы размером 30x40 см для противня 60x40 см. Продуваемость составляет 16 ячеек.
Подходит для различных блюд - от сладких до соленых, таких как тарталетки, бриоши и маффины. Форма подходит для заквасок, песочного теста и бризе. Она может использоваться с обеих сторон для приготовления пустых или наполненных тарталеток.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Высота | 6 мм |
| Материал | Силикон |
| Производитель | Martellato |
| Тип | Блюдо |
| Пользовательские характеристики | |
| Диаметр | 120х25 мм |
| Количество ячеек | 16 |
| Страна-производитель | Италия |
| Форма | I Microforati |
Информация для заказа
- Цена: 2 504,20 ₴
