Ніж японська Деба 289804 серії Universal від іспанського бренда Arcos рекомендується використовувати для оброблення риби, птиці та м'яса з дрібними кістками. Завдяки товстому та міцному лезу цей ніж ідеально підходить для відділення філе, розрубування голови або хребта риби, а також для зняття шкіри
Характеристики ножа Деба серії Universal:
- матеріал леза: неіржавка сталь NITRUM®
- матеріал руків'я: поліоксиметилен
- довжина леза: 170 мм
- загальна довжина: 301 мм
Особливості ножів від іспанського бренда Arcos:
- лезо ножа виготовлене із запатентованої неіржавкої сталі NITRUM®, що має підвищену стійкість до корозії та довгу гостроту леза
- ручка ножа виготовлена з поліоксиметилену, стійкої до високих температур і хімічних речовин.
- ручка надійно закріплена заклепами, які мають антикорозійні властивості
- гігієнічність — абсолютно гладке лезо не вбирає запахів і не абсорбує вологу
- ергономічна ручка адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
- герметичний стик леза та ручки — між ними не потрапляє їжа, і не утворюються грибки
- кут заточування леза 15° — забезпечує тривалу гостроту леза
- твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу різальну здатність без потреби в частому заточуванні
- легкі в догляді, ножі можна легко вимити в теплій воді або ж у посудомийній машині з делікатним режимом
Купити всі необхідні ножі та стругачка можна в нашому інтернет-магазині forward-ua.com, де ви зможете не тільки купити ножі, але й мусати для ножів
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Arcos |
| Матеріал рукоятки | Поліоксиметилен |
| Колір | Чорний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Неіржавка сталь Nitrum |
| Призначення | Шеф ножі,nbsp; японські ножі |
| Серія | Universal |
| Торгова марка | Arcos |
| Колір колодки | Чорний |
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 728,40 ₴




