Секач, сокира для м'яса 296123 серії 2900 від іспанського бренда Arcos призначений для використання на кухнях ресторанів і харчових виробництвах. Ніж секач Arcos підходить для оброблення шарів м'яса, у яких трапляються дрібні та середньої величини кістки, а також для рубання замороженого філе. Не кромсує м'ясо, а структуроване та чітко нарізає, зберігаючи волокна, які утримують соки та рідини
Характеристики секачі для м'яса серії 2900:
- матеріал леза: неіржавка сталь NITRUM®
- матеріал ручки: поліпропілен
- довжина: 190 мм
- особливість: синій колір — рекомендовано HACCP для використання відповідно до днів тижня
Особливості ножів від іспанського бренда Arcos:
- тільки високоякісні матеріали, цієї серії виготовлені з високоякісної неіржавкої сталі та має ручку з литого поліпропілену
- гігієнічність — абсолютно гладке лезо не вбирає запахів і не абсорбує вологу
- ергономічна ручка адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
- герметичний стик леза та ручки — між ними не потрапляє їжа, і не утворюються грибки
- кут заточування леза 15° — забезпечує тривалу гостроту леза
- твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу різальну здатність без потреби в частому заточуванні
- легкі в догляді, ножі можна легко вимити в теплій воді або в посудомийній машині з делікатним режимом
Купити всі необхідні ножі та стругачка можна в нашому інтернет-магазині forward-ua.com, де ви зможете не тільки купити ножі, але й мусати для ножів
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Arcos |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Колір | Синій |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Неіржавка сталь Nitrum |
| Призначення | Ножі HACCP, <lass;Ніжі тесакі (секачі),&98;Ніжі для м'яса |
| Серія | 2900 |
| Торгова марка | Arcos |
| Колір колодки | Синій |
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 632,45 ₴



