Апарат Sous Vide Stalgast 691100
-4%
16 днів
- В наявності
- Код: 530-691100
17 862 ₴
17 147,52 ₴
Апарат Sous Vide Stalgast 691100В наявності
17 862 ₴17 147,52 ₴
+380 (67) 307-74-28
Менеджер
- +380 (50) 052-10-38Менеджер
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Термопроцесор (Sous Vide) Stalgast 691100 дозволяє готувати першокласні страви з мінімальною втратою соків та корисних речовин. Все більше шеф-кухарів віддають перевагу саме су-відам, так як при приготуванні, наприклад, м'яса, не відбувається денатурація продукту — білок не згортається, відповідно оболонка стейка або ростбіфа залишається м'якою та ніжною. У випадку з м'ясом, при багатогодинній взаємодії з відносно високою сполучною тканиною розчиняються не порушуючи цілісної структури плоті — погодьтеся, такого ефекту неможливо досягти в духовці, печі або на грилі. Професіонали своєї справи вибирають сувід ще й тому, що він допомагає оптимізувати процеси на кухні — продукти в ньому фізично не можуть пересохнути або зіпсуватися в процесі приготування. Кожен су-від оснащується таймером, що дозволяє разово включити час вимкнення і благополучно забути про блюдо — через деякий час нагрівання води припиниться, а занурені в нього м'ясо, риба, птиця або овочі будуть спокійно чекати, поки їх звідти не заберуть. Мало хто знає, що продукти для су-віду не потребують обробки та маринування — пакет, в якому знаходиться страва дозволить розкритися мінімуму спецій. Су-віди Stalgast споживають набагато менше електроенергії, ніж плити або духовки. Потужність пристрою всього 1.4 кВт., що легко доведе об'єм рідини в 50 літрів до температури 5-99℃ і підтримуватиме її протягом декількох годин. Технологія повільного приготування продуктів підходить не тільки для доведення продуктів до готовності, але також застосовується і для їх тривалого зберігання без заморозки. Матеріал корпусу: пластик/нержавіюча сталь — популярне рішення для тривалої служби су-віду на кухні будь-якого типу, площі та завантаженості.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 1.9 кг |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип | Апарати Sous Vide |
| Потужність | 1,4 кВт |
| Напруга | 220 В |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь+Пластик |
| Розміри | 145х115х325 мм |
| Країна-виробник | Польща |
| Глибина нагріву | 200 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 17 147,52 ₴