Форма силіконова мікроперфорована для еклерів Martellato "I Microforati" 300х400 мм 30MICRO11
–5%
45 днів
Силіконова форма для випікання “I Microforati” має мікроперфоровану текстуру, яка забезпечує рівномірний розподіл тепла та виведення вологи, що сприяє скороченню часу випікання. Ця форма дає змогу легко працювати на професійній кухні.
Форми стійкі до температур від -40 °C до +230 °C, зручні для вилучення. Кожне паковання містить дві форми розміром 30x40 см для дека 60x40 см. Продувність становить 16 комірок.
Підходить для різних страв — від солодких до солоних, як-от тарталетки, бріоші та мафіни. Форма підходить для заквасок, пісочного тіста та бризу. Вона може використовуватися з обох боків для приготування порожніх або наповнених тарталеток.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Висота | 6 мм |
| Матеріал | Силікон |
| Виробник | Martellato |
| Тип | Блюдо |
| Користувальницькі характеристики | |
| Діаметр | 120х25 мм |
| Кількість комірок | 16 |
| Країна-виробник | Італія |
| Форма | I Microforati |
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 504,20 ₴
